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ニュージーランドワインクラシック ①
2006年06月22日
私が住んでいるクライストチャーチにしては珍しく先日に続いて、今日も雪が降り積りかけたのですがなんとか途中で雨に変わり積雪とはなりませんでした、日中の気温は４～５度程しかない冬本番の地クライストチャーチから今日もお届けします。
ニュージーランドでワインを飲んで飲んで飲みまくって！何て考えている人も少なくはないと思います。さて今日はそんな貴方にワイン選びのお手伝いをしてみます。ニュージーランドには”クラシック”と呼ばれるランク付けがあるのはご存知ですか？
ニュージーランドで”クラシック”ワインと呼ばれる為には、少なくとも、３年連続で高品質のブドウを育てワインを造らなければなりません。またブドウ造りはその年その年の天候などにも左右されるだけに何年も続けて品質高いワインを造る事は、なかなか簡単なことではありません。その為ニュージーランドで”クラシック”にランク入りしたワインは、安定した最高級の品質と味わいを約束してくれるブランドだと言えでしょう。
この”クラシック”には３つのランクに分かれています。そこで今回は入門ランクのPotential Classicをご紹介します。
Potential Classic
後１、２年品質良いワインを造る事で、クラシック入りすることが期待されているワインです。
現在Potential Classicに選ばれているワインの一例
Chardonnay
＊Millton Clos de Ste Anne
＊Montana Ormond Estate
＊Sacred Hill Riflemans Reserve
＊Trinity Hill Gimblett Road
Gewurztraminer
＊Montana Patutahi Estate
Riesling
＊Villa Maria Reserve Marlborough
Sauvignon Blanc
＊Montana Brancott Estate
＊Whitehaven Marlborough
Bottle-fermented Sparklings
＊Elstree Cuvee Brut
＊Nautilus Cuvee Marlborough
Branded and Other Reds
＊Crossroads Talisman
Merlot
＊Clearview Reserve
＊Villa Maria Reserve Merlot
＊Villa Maria Reserve Merlot/Cabernet Sauvignon
Pinot Noir
＊Cloudy Bay
＊Kaituna Valley The Kaituna Vineyard
＊Pegasus Bay
＊Pegasus Bay Prima Donna
Syrah
＊Mills Reef Elspeth
如何でしょう！是非ご参考にして下さい。
続きは次回に、、、、、、
投稿者 fredrico : 21:55 | コメント (1)
ミルトンワイナリー
2006年06月13日
昨日のクライストチャーチは”寒い”の一言で、また珍しく積雪がありクライストチャーチ市内は軽く雪化粧をした感じとなりました。
では今回は北島にあるワイン産地ギズボーン地区でも評判のワイナリーでミルトンを紹介したいと思います。
1984年にミルトン夫妻によってはじめられテアライ川のほとりにワイナリーを設立されました。
ここギズボーン地区はニュージーランドでも北島東海岸に位置し世界で一番最初に日が昇る町と言われ温暖な気候に恵まれ、沢山の日の光と除草剤、化学肥料を使わないオーガニック製法にこだわった製造方法で葡萄を育てられています。
ここで造られるオーガニックワインは人に優しいだけでなく味の評価も素晴らしいものです。1993年には毎年英国で行われインターナショナルオーガニックワインフェアーにてトロフィーを受賞。またナショナルワインコンテストでは金賞、銀賞の計3つのトロフィーを受賞しています。
ここでお薦めなのは2005 Chenin Blanc Te Arai Vineyard. Certified Organic. New Releaseで洋ナシと白コショウの風味を持ち酸味のバランスが取れたワインは如何でしょう！是非チャレンジを、、、
Millton
TEL:06-862-8680
119 Papatu Road,