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2006年10月27日
ワイパラスプリングス
先日、久し振りにカンタベリー地方のワイナリーと言えばワイパラ地区に行ってきました。
何件か試飲をしてきたのですがワイパラスプリングス美味しかったですよ！
ここワイナリーは1982年に４ヘクタールのブドウ畑から始め、今では２０ヘクタールの広大な土地でワイン用ブドウを栽培しています。
何と言っても Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, などは美味しいですね！
そうそう今回、試したワインで 2002年 Reserve Pinot Noir は美味しかったです！是非皆さんも何処かで見つけたら試してください！
ちなみにワイナリーに行けば、ワイパラスプリングスで作っているアスパラガスが１KG→＄5-00で購入出来ます。私はその日夜、天ぷらにして食べました！美味しかった！
Waipara Springs Wines
TEL:03-314-6777
11：00～17：00 （ショップオープン、ワイン試飲）
投稿者 fredrico : 2006年10月27日 22:39