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ゲストへのプチ・ギフト Ⅰ
2009年11月28日
今日はこれまた、寒い一日でした。
小雨が降り続く中、日中の気温が13度。
きっと、日本とあまり変わりませんか？
11月も終わりに近づき、この時期になると
街は一斉にクリスマス・ムード一色。
各店では、すでにクリスマス前セールが始まっています。
商業主義だと分かっていても、今年は不景気で
締めなきゃいけないと分かっていても、
やはり財布の紐も緩みがち。
様々なギフト商品が、ちまたに溢れています。
挙式の際に、日本からゲストの方も
一緒にいらっしゃる場合。
多くの新郎＆新婦様が、
”わざわざ来て頂いたお礼に、なにかプチギフトを用意したい！”
と思われているようです。
実際に日本からお持込になる方も多く、
現地到着後は時間的余裕もなく、現地事情も分からないから
ということで、日本で購入されるというケースのようです。
しかしながら、事情さえ許すのであれば、
ぜひ現地でお土産を兼ねて、プチギフトを
ご用意するのも良いのではないでしょうか？
今回は個人の独断と偏見による、ウェディングのプチギフトに
オススメな現地品＆店舗をご紹介です～
オススメ・その① スイーツ＆チョコレート
日本でも”ドラジェ”（砂糖コーティングしたアーモンド菓子）などを、
プチギフトにすることもあるようですが、お菓子をいただくと
皆さん嬉しいですよね。
せっかく現地で購入するならば、お土産も兼ねて
ちょっとお洒落なチョコレートの詰め合わせなどいかが？
＜購入できる場所＞
”de Spa Chocolate” (大聖堂から徒歩5分）
Mid City Centre
663 Colombo Street
(03) 379 2203
http://www.despa.co.nz/
CHC老舗の有名チョコレート店。
店舗に行くと、迷ってしまうくらい
ショーケースの中にはたくさんのプチ・チョコレート。
好きなものを自身で選んで、箱に詰めてもらえます。
ＣＨＣ国内線空港内にあるスイーツショップでも
取り扱いがあります。
”Ballantynes” （大聖堂から徒歩5分）
Cnr, of Colombo St.& City mall
(03) 379 7400
http://www.contemporarylounge.co.nz/
ＮＺで一番最初の老舗デパート。
スイーツ＆ギフトコーナーは一階奥カフェの横。
ＮＺの珍しいフルーツ（フィジョア、ブラックベリーやキウィ）が入った
トリュフ・チョコなどあり。
またＮＺ最南端の街、インバカーギルに本店がある
”Seriously Good Chocolate Company”
の商品も、こちらのデパート内で取り扱いあり。
http://seriouslygoodchocolate.com/index.html
”Seriously Good Chocolate Company”の商品は、
非常にユニーク、かつＮＺに特化していて、
例えばＮＺ産ポフツカワ・ハニーのトリュフチョコや
ＮＺ全国の有名ブティック・ワイナリーのワインを
使用したチョコレートなど、いずれもＮＺらしいものばかり。
私もどこかで見かけると、いつも思わず購入してしまいます。
次回へ続く・・・
極上の邸宅ウェディング "Beaufort House"
2009年11月20日
今年またひとつ、クライストチャーチに新しい
ブティック・ホテル兼ウェディング会場が誕生しました。
ブティック・ホテルとは、簡単にいうと
”高級ベッド＆ブレックファスト”。
室内装飾の素晴らしさと丁寧でプライベートなおもてなしを
モットーとする小規模Ｂ＆Ｂです。
"Beaufort House"
2 Latimer Square
Christchurch
New Zealand
Ph (03) 365 8847http://beauforthouse.co.nz/index.htm
この邸宅は、1916年に医者であり市議でもあった
Dr.アルフレッド・サンドストンの住宅兼仕事場として
建てられたものです。ゴシック調アーチと
エドワード調内装が特徴です。
以後は、数々のオーナーの手にわたることになりますが、
長い年月の間にも、丁寧に保全＆復元がなされ、
オリジナルの形で今尚残る、クライストチャーチの数少ない
建造物でもあります。
今年に入ってから、この英国調の建物を
5ヶ月かけてさらに改装し、新しくＢ＆Ｂおよび
パーティー会場へと変化させたのは、
クライストチャーチ随一の老舗レストラン”ティファニーズ”の
オーナー、ノエル＆シャロンです。
奇しくも、”ティファニーズ”レストランも時を同じくして、
元々は医者の家として建てられたのが始まり。
オーナーのシャロンは、
”医者の家に縁があるみたい”
と笑って言います。
そんな彼女はアンティークをこよなく愛する女性で、
”Beafort Housea”のインテリアは、全て彼女の手によるものです。
特に自慢は、イタリアから取り寄せた美しい壁紙。
各部屋部屋ごとのコンセプトやイメージによって、
様々な壁紙を使用していて、
”お客様みんな、壁に触るのよね”
とシャロンが言う前に、私もすでに壁紙に触っていました！
そのくらい壁紙のパターンと質感がきれいでした。
一階のリビング・エリア。
宿泊の際には、自由にここで寛ぐこともできますし、
ウェディングのティーパーティーに使用することも出来ます。
中庭エリア。
天気の良い日は、外で写真撮影やシャンパントーストも
良いですね。
”Beaufort Suite”
宿泊用の部屋は2階にあり、全5室となっています。
全て間取りやインテリアが異なり、お好みに合わせて
選ぶのも楽しいですね。
上の写真は、プレミアム・スイートで一番良いお部屋。
ゆったりとした間取りにクィーン・ベッドが2つ。
サンルームが併設されており、ここに朝食を運び、
外の景色を楽しみながら、ゆっくりと召し上がっていただくことも。
自然光が降り注ぐので、メイク＆支度部屋にも最適です。
”Langtry Suite”
サーモンピンクでまとめた可愛らしい部屋。
クィーンサイズ・ベッドが一つあり、比較的間取りもゆったり。
挙式のお支度にも適しています。
”Latimer Suite”
この他に2部屋ありますが、全ての部屋で
インターネットアクセスが可能。
また今回の改装で電気からガスに変えたため、暖かいお湯が
シャワーの途中で切れてしまう（海外のホテルで経験ありますか？）
ということもないそうです。
”Beafort House”でのウェディング・オプションですが、
＊挙式、写真撮影、祝宴ランチを全てここで行う
（もちろん宿泊した場合、支度もできます）
↓
一軒家を貸し切って、ウェディングの全部をする贅沢な気分が味わえますね。
＊プライベート・ダイニングルームで式後の祝宴＆ランチを
↓
ケーキカットやシャンパン乾杯を、中庭やバーエリアで行い、
食事をフォ－マル・ダイニングでするのが良いと思います。
ケータリングは、ＣＨＣを代表するレストラン”ティファニーズ”の
シェフが、地の季節食材を使って腕を奮います。
＊写真撮影とケーキカット＆フィンガーフードで軽食パーティー
↓
ランチ以外でも、こちらの会場の使用は可能です。
特に今は、クリスマス前シーズンということもあり、
地元のビジネスやグループのカクテルパーティーが、
ここ”Beafort House”でも毎日のように行われています。
以前から、”いかにも英国調な建物”で
邸宅ウェディングを扱ってみたいな、と思っていたのですが、
なかなか思うような会場がありませんでした。
一味違う本格的な雰囲気とスタイルを持った
邸宅ウェディング。いかがですか？
パティスリー・ヤハギ
2009年11月13日
昨年のちょうど春頃のブログに、
”こちらでは、思ったようなウェディングケーキを
作ってもらえるところがないのが課題。”
といった内容のブログをアップしました。↓
http://www.blogaboutnz.com/wedding/archives/2008/10/post_84.html
この後日談ですが、実はすぐに日本人パティシエの方が
見つかって、美味しいウェディングケーキをやっと手に入れることが
できるようになりました。
今年に入ってから、ご自身の店を出されています。
"Patisserie Yahagi"
376 Riccarton Rd
Upper Riccarton
Christchurch
03-341‐7421
地元では、
”繊細な味＆スタイルのスイーツの店”
としてかなり有名。
地元新聞”プレス”やラジオ局などでも、
すでに紹介済みだそうです。
パティシエのYahagiさんは、日本とＮＺの両方で
資格を取られています。お店を出す前に、初めて
カフェでお会いした時に、ＮＺと日本のパティシエ業界の
違いの話を伺って、
”うんうん、やっぱりスイーツだけは日本の方が良いですよね”
と共感する部分もあり、とても興味深かったです。
Yahagiさんの許可をいただき、店内を撮影しました。
オレンジ色を基調とした、可愛らしい店内。
街の中心からは車で約15分ほど。
地元の人が”チャーチ・コーナー”と呼んでいる一角の
商店街の中にお店があります。
ショーケースの中には、
”ここは日本のケーキ屋さん？”
と見間違えるほどの、色とりどり＆美味しそうなケーキ達♪
（実際に食べても美味しいです、もちろん）
地元のケーキ屋さんでは、絶対にお目にかかれない
種類のケーキです。
実はこの日も、ウェディングケーキの注文をするのに、
本当はメールや電話でも予約出来るところですが、
車で20分もかけて来店してしまいました。
その理由は、もちろんこちら↓
持ち帰り用ケーキ購入♪
フランス産の栗を使ったモンブランが、
この日は残念ながら、一足先に売り切れてしまったと
いうことでしたが、他のケーキも非常に美味しく頂きました。
ウェディング・ケーキはこちら。
上記は少人数用です。
今回、ご主人に見本を見せていただいた長方形の同ケーキは
やや大人数用ですが、豪華＆見栄えがして素敵でした。
それにしても、ケーキはずっと悩みの種でしたが、
やっとこれからは安心して、美味しいケーキを提供できます。
お店には、彩りきれいなマカロンもたくさん置いてありましたが、
贈り物にも喜ばれそうですよね。
ブライダル・シーズン到来
2009年11月02日
早いもので、今年もすでに１１月。
日本でも本格的な”秋のブライダル・シーズン”到来、
といったところでしょう。
前にもすこしお話しましたが、ＮＺでは
春～夏（10月～3月）にかけて挙式数が多くなります。
式も写真撮影も、屋外でやりたいＮＺ人には、
特に夏の3ヶ月（1月～3月）の期間が、最も人気のある
季節となっています。
クライストチャーチもようやく（本当にようやく！）
天候がすこし安定してきて、春らしい陽気になってきました。
ハグレー公園の植え込み花壇も、
春の花でいっぱいになりました。 毎季節ごとに
植え替えられますので、今の花壇は今月中まで。
そのあと、夏の一年草に植え替えられます。
今はしゃくなげの時期です。
色も鮮やか、大きさも立派！
上はモナベール公園、リリー・ポンド脇のしゃくなげ。
しゃくなげの撮影をしていると足元に・・・
子鴨とそのお母さん♪
モナベールのバラ園の花の開花は、
まだまだでした。咲いていたのは、入り口にあるこの赤いバラだけ。
１０月中の悪天候のせいか、バラの開花は例年より
遅れているようですね。