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新年のご挨拶＆ちょこっとレストラン紹介
2012年01月09日
すこし遅れましたが…
新年2012年を迎えました。皆さんは良い年越しを
過ごされましたでしょうか。
今夏のクライストチャーチは、いつもより雨と雲が多く
気温も低めでいまいち”夏！”という感じにはほど遠い…
日照時間が長いことで知らせる南島の北端”ネルソン”では、
二度も大洪水が起こり、南島の南端”インバカーギル”では
猛暑のため水不足…
今年こそは穏やかな良い年になりますように、と思うのですが、
自然の力はいまいち思い通りには動いてくれないようです。
今回のクリスマスホリディー中に、立ち寄ったレストランを
ご紹介したいと思います。
以前にこのレストランの前を通り過ぎた時、物凄い数の
車が駐車されていて、以来ずっと行きたかったレストランです。
友人には”予約なしでは入れないらしいよ”と聞いていたのですが、
クリスマス直前の23日のランチに飛び込みで、空いていた最後の
テーブルをゲットしました。ラッキーです♪
”Riverstone Kitchen”
http://www.riverstonekitchen.co.nz/
クライストチャーチから車で約3時間、”オアマル Oamaru”の手前、
郊外の農場地帯に突然現れるこちらのレストラン・カフェ。
NZグルメ雑誌”Cuisine”の”レストラン・オブ・ザ・イヤー”に
輝き、一躍有名になりました。
”こんな辺鄙な場所にあるレストランが？”
ということで、半分冷やかし＆半分好奇心で立ち寄りたくなるのは人情。
私たちも物見気分で立ち寄ったのですが、結論からいうと
”また機会があれば、ぜひここで食事をしたい”。
賞を取ったからって、ものすごい料理が出てくるわけではありません。
逆にそれが賞を取った理由にもなっているようですが、
”新鮮な旬の地元食材を、限りなくシンプルに調理して味わう”
という実にNZらしいコンセプトのもとに、ゆっくりを
食事を楽しむことができるカフェレストランです。
陽が燦々と降り注ぐ室内は、実に広々としていて開放的で、
外は緑の庭園と農場が広がり、のんびりとくつろげるようになっています。
レストランのポリシーなのでしょうか、全スタッフのサービスが非常に良く
（NZでは当たり前のことではありません）
これも居心地が良い理由の一つにもなっています。
スモークサーモンとスクランブルエッグ
スモークサーモン超美味。
卵も駐車場の隣で有機栽培していて、たくさんの鶏が
”コッコッコ”と言って走り回っていましたよ。
野菜も自家栽培。旬のアスパラを頂きたかったのですが、
残念ながらこの日の分は売れ切れ…
レストランのすぐ外に、大きな野菜畑があります。
勝手に見て入れますが、先ほど食べたばかりのサラダ菜や
豆がたくさん植えてありました。
またファミリーの方は、このプレイグランドで
子供を遊ばせるためにも立ち寄る価値があるかも…
そこいらの公園よりもずっと立派な遊び場が併設されています。
”子供ハッピー ＝ 親はゆっくり食事を楽しむ”
というわけで、ゲストには至れり尽くせりです。
もちろんキッズメニューもあります。
オーナーシェフのBevan Smithさんは、現在レシピ本も
出版している有名シェフ。クライストチャーチからはすこし
離れていますが、近くをお越しの際にはぜひ。